L'association Les Jardins de Soucolline est une association loi 1901 ayant pour objet la promotion d’une agriculture résiliente et citoyenne. Une parcelle de 3520 mètres carrés a été mise à disposition au sein de la commune de Courniou Les Grottes dans la vallée du Jaur au cœur des Hauts cantons de l’Hérault afin d’expérimenter un maraîchage local sur une petite surface.
La terre de cette parcelle n’a pas été travaillée depuis plus de cinq années et a uniquement servi de jardin potager. Cela en fait un lieu d’expérimentation exceptionnel. Les jardins de Courniou sont bordés au Sud par La Salesse (affluent de la rivière Le Jaur) et au Nord, par un béal ancestral datant de l’époque de Napoléon.
Afin de permettre une durabilité des moyens et des méthodes de travail du sol, nous avons choisi une agriculture sans produit pétrochimique, sans produit phytosanitaire et sans outil motorisé. Le fait d’être sur une petite surface nous permet d’élaborer une pratique de l’agriculture qui respecte autant que possible le vivant dans son ensemble.
Pour éviter la détérioration de la structure et de la vie du sol, nous avons fait le choix d’un couvert végétal permanent. Ce couvert permet de protéger et de nourrir la microbiologie, qui, dans une logique de cercle vertueux, protège et nourrit à son tour la terre.
Notre association souhaite rassembler les personnes concernées par une agriculture respectueuse des Hommes et de la Nature ainsi que par le changement des modes de consommation pour mieux se nourrir et de ne plus gaspiller. La production locale de nourriture par et pour les citoyens nous apparaît comme une nécessité d’existence dans chaque commune.
Nous voyons d’ores et déjà apparaître les conséquences d’une vie dont pratiquement chaque élément s’avère dépendant d’un système dont nous ne pouvons plus réguler ni le sens ni la vitesse. Anticiper les problèmes à venir serait déjà les résoudre en partie. Les rencontres lors de portes-ouvertes, d’ateliers ou d’événements collectifs seront l’occasion de partager nos idées et d’échanger sur les éléments à inventer afin de se diriger vers une plus grande résilience tout en préservant un lien social important pour la survie et le bien-être de tous.