Les paniers de l’hiver, composés de butternut, de radis roses et noirs, de poireaux, de carottes, de betteraves, de mâche, de brocoli et autres choux de la saison blanche sont maintenant des souvenirs qui nous font ressentir cette longue attente avant les prochaines bontés de l’été. Toutefois, ce petit creux, sans faim pour autant, est un espace où le fumier entre en jeu. En fin d'hiver, déposé dans son lit douillet, le fumier est tassé puis arrosé. La température grimpe, redescend puis se stabilise. Les semis applaudissent. Ils vont pouvoir s’installer bien au chaud ! La couche-chaude étant prête dans la première serre, il est maintenant temps d’installer la seconde fraîchement débarquée.
C’est reparti pour un tour ! Nous montons les arceaux, constatons nos erreurs de montage étrangement identiques à celles de l’an passé, recommençons avec enthousiasme, puis nous étonnons que les positions des charnières aient été situées au pif ! Il en fallait pour les replacer au bon endroit... L’on poursuit en creusant les tranchées d’une trentaine de centimètres autour de la structure, puis nous voilà hissant la bâche ! Il faut alors se dépêcher d’enterrer les bords de cette dernière avant que le vent ne se lève ! Enfin, nous sommes heureux de voir que ces deux petites serres font plutôt bon effet.
Au mois de Février, nous accueillons les premiers semis. Tututu !! Ces messires, les Oignons Prince de Tarassac, Marquis des Cévennes et leurs gens, Echalions Cuisse de Poulet. Nous recevons les honorables Poireaux d’Eté (malgré leur lourde insistance pour être présentés sous ce nom, nous précisons par obligation leur nom véritable, à savoir : les Gros du Poitou). Nous rejoignent dans l’assistance, les Betteraves Plâte d’Egypte et dans leur sillage, les précieuses ibères Fèves AguaDulce qui, a contrario, sont directamente sembradas en la tierra ! Arrivent ensuite entourés d’une odeur légèrement suspecte, les Poivrons Tomate et Yollow Wonder puis, dans un genre plus classique et ce n’est pas pour autant rasoir, les Aubergines De Barbentane ainsi que ses invitées d’honneur les Imperial Black Beauty. Les derniers apportent aussi un bon Esprit : Les Tomates San Marzano et St Pierre, destinées à la plantation dans la seconde serre.
Au mois de Mars, nous accueillons avec plus de simplicité, les semis de choux-raves, de salades, de poireaux d’Hiver (ou Bleu de Solaize mais ceux d’Eté font signe que non), de blettes et de tomates (San Marzano, Jaune Perfection, Quimper, Tigrella, Coeur de Boeuf, Kaki Coing, Kalabash Red et Merveille des Marchés) qui, cette fois, sont destinées à la plantation en extérieur. Les betteraves sont plantées à la fin du mois.
Au mois d’Avril, c’est un grand chantier que nécessite le semis des pommes de terre. Nous pensions les tranchées terminées, que nenni, il faudra en compter huit, d’une dizaine de mètres de long chacune, pour accueillir les trois variétés choisies cette année : Bintjes, Spunta et Celtiane. Il est également temps de semer les fleurs ainsi que les aromates puis de repiquer en godet tous les solanacées. Le mois se termine avec le semis BCBG tant attendu des cucurbitacées (i.e., concombre Le Généreux, les courges Pâtisson et Pomme d’or, les courgettes Gold, Blanche d’Égypte et Black beauty ainsi que les courges musquées Butternut et Honey nut) mais également par la plantation des choux-raves, des salades et finalement, par celle des solanacées dans la serre, soit une ligne de poivrons, une d’aubergines et une de tomates.
Au mois de Mai, fait ce qu’il te plaît… mais il ne faudra pas oublier de semer les haricots et les choux à la mode de chez vous, de planter tous les oignons, les blettes et les poireaux qui, ayant eu du mal à se lever, seront, chez nous, plantés un peu plus tard que prévu. Bientôt, viendra l’heure de planter en extérieur, les pieds de tomates, de poivrons et d’aubergines, et le temps de guetter, telle une punaise aguerrie, l’arrivée des premiers fruits.
Nous avons hâte que l’association puisse recommencer la vente de ses paniers de légumes et d’organiser, si la période le permet, quelque rencontre amicale. Ne masquons pas l’envie que nous avons de nous retrouver !
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